Netflix ha fet una feina admirable d’aconseguir grans programes de cuina per a la seva biblioteca, però en els darrers anys, amb la seva formació original en constant expansió, han produït programes de cuina i menjar excepcionals. Des de produccions basades en viatges fins a competicions de cuina, tenen un espectacle que s’adapta a qualsevol cosa que vulgueu. De fet, s’han posat tan bé que fins i tot han guanyat un premi James Beard.
Hem escollit alguns aspectes destacats de la formació original de Netflix que definitivament hauríeu de deixar lloc. Tant si esteu d’humor per a un entranyable aperitiu com per a una intricada pastisseria, n’hi ha per a tots. Potser voldreu prendre un refrigeri mentre llegiu.
5. Just postres de Zumbo
Si sou fan de El Gran Bake-Off britànic (i francament, no entenc com ningú no podria ser), llavors hauríeu de fer una ullada a aquest programa. Tot i que és un espectacle basat en la competició, no és un ambient bulliciós i frenètic com, per exemple, un Xef de ferro tipus espectacle. 12 cuineres casolanes competents competeixen en reptes durant diverses setmanes, jutjades per Adrianao Zumbo i Rachel Khoo.
Adrianao Zumbo és un famós pastisser australià que ha estat autor de diversos llibres de cuina i que té diverses botigues pròpies. També hi era MASTERCHEF Austràlia . La co-amfitriona Rachel Khoo es va llicenciar en pastisseria a Le Cordon Bleu i ha escrit alguns llibres de cuina pròpia.
Els concursants han de competir entre ells inicialment, després els dos amb els plats més febles han de competir per recrear una de les creacions de Zumbo. Les postres són increïblement complicades i és interessant veure com els cuiners intenten dominar-ho sense cap tipus de recepta. Val la pena veure-les competir fins que es redueixi només per veure les confites boges que presenta Zumbo. Són positivament enlluernadors.
4. Cuit
Aquest programa de quatre episodis es basa en el llibre de l’escriptor de menjar guardonat Michael Pollan. Tot i que ha escrit diversos llibres més venuts, és possible que el reconegueu a partir d’espectacles com Real Time amb Bill Maher, The Colbert Report i el documental de 2008 Food Inc. També és el noi que diu que totes aquestes persones que afirmen tenir al·lèrgies al gluten són ridícules. , per la qual cosa l'estimo.
Cada episodi del programa es basa en un element (terra, aire, aigua, foc) i la seva relació amb els mètodes de cuina antics i moderns. La idea és mirar l’evolució del que significa el menjar per a nosaltres a través de la història de la preparació dels aliments i la seva capacitat universal per connectar-nos. Tot i que potser no cuinem cada dia, segueix sent una part de la nostra vida i tenim una necessitat primordial de fer-ho. Hem de tornar a connectar amb aquesta part de nosaltres i, en fer-ho, connectar-nos amb nosaltres mateixos, amb els altres i fins i tot amb el món.A cada episodi apareix Pollan a la cuina de casa seva a Berkeley, Califòrnia, a més de viatjar a llocs de tot el món.
Envoltats de cultura de menjar ràpid i d’aliments processats, cuinar els nostres propis àpats és el millor que podem fer per fer-nos càrrec de la nostra salut i benestar.
-Michael Pollan
3. Ugly Delicious
Ugly Delicious és un espectacle divertit. El xef guanyador del premi James Beard, David Chang, viatja pel món amb els seus amics per episodis que analitzen la història cultural, sociològica i culinària d’un menjar popular específic com pizza, tacs, barbacoa i pollastre fregit. Cada episodi destaca un plat o concepte i explora com es fabrica a diferents regions i com ha evolucionat.
Una cosa que pot suposar un desviament en particular amb els espectacles gastronòmics és la certa quantitat d’esnobisme que s’acompanya. Aquí això es despulla. I els convidats inclouen a Jimmy Kimmel, Nick Kroll, Azia Ansari i Ali Wong. Aquest espectacle demostra que alguns dels millors aliments són 'lletjos' i poden ser molt divertits.
2. Algú alimenta Phil
Ja ho he dit i ho tornaré a dir: m’agradaria que Phil Rosenthal fos el meu millor amic. Sóc fan durant molt de temps i he gaudit d’aquest programa des dels seus inicis a PBS. El creador de A tothom li agrada Raymond , sembla que coneix pràcticament tothom i li encanta tenir als seus famosos amics al programa juntament amb la seva encantadora família.
El seu entusiasme amb els ulls oberts pels amics i el menjar és força contagiós. Viatja pel món introduint-nos al sabor, a la gent i a la cultura de les diferents regions d’una manera més relacionable. El mateix Rosenthal no és un gourmand. Només un noi simpàtic que estima el bon menjar i el comparteix.
Espero que la gent em vegi i em digui: 'Si aquest putz pot [fer-ho], potser jo també'.
Netflix acaba d’anunciar una temporada més per a aquest gran programa i no puc esperar a veure’l. Aquesta ronda el porta a Venècia, Dublín, Buenos Aires, Copenhaguen, Capetown i Nova York. Tots els episodis s’estrenaran a nivell mundial el 6 de juliol.
1. Taula del xef
Aquest programa guardonat és el programa de menjar insígnia de Netflix i amb una bona raó. És absolutament exquisit. Aquest espectacle és tan bonic que de vegades costa creure que es tracti de menjar. És art. Cada temporada de l’aclamada sèrie segueix diferents xefs de tot el món, mostrant-vos, de vegades de forma literal, com es fa la salsitxa.
Si un programa no és suficient per posar en marxa els vostres sucs, també podeu sintonitzar-vos Xef's Table France i Pastisseria de taula del xef . Tots dos són igual d’impressionants.
Publicitat